Batch Cooking à Auterive et ses alentours
Je cuisine vos plats à l’avance
Vous les conservez au frais ou au congélateur
Le soir vous n’avez plus qu’à les réchauffer et à déguster
Voici les étapes pour un Batch Cooking réussi :
Ensemble, nous définissons vos habitudes alimentaires, vos goûts et vos éventuels besoins spécifiques (régimes spéciaux, etc.) ainsi que le nombre de repas souhaités
Identifier les équipements disponibles chez vous (four, frigo, contenants…)
Une fois le menu choisi, je vous transmets une liste de courses détaillée avec les quantités nécessaires
Le jour convenu, je viens à votre domicile pour préparer vos plats de la semaine
Mise en contenants (en verre de préférence)
Fiche récapitulative des plats (nom, date, conservation)
Avant mon départ, je nettoie et range votre cuisine
